تجفيف المانجو

من طرف mony ahmed الأحد مارس 15, 2015 4:26 pm

الصيف يستمتع الجميع بتناول فاكهة المانجو الرائعة التي يعشقها الكبير
والصغير ولا يقاومها الراغبين في الرشاقة ويستسلم الجميع
لمذاقها الشهي اللذيذ بالرغم من خطورتها على الرجيم.

ويؤكد الخبراء أنه بالإضافة لطعمها اللذيذ واحتوائها على الفيتامينات والمعادن
ومضادات الأكسدة، فالمانجو تحتوي أيضاً علي إنزيم يساعد على تهدئة المعدة
وتستخدم المانجو لإيقاف النزيف وتقوية القلب وتنشيط الذهن وهي تعمل على
بناء الدم وتساعد في حالات الإصابة بالأنيميا لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد.
كما تساعد كميات البوتاسيوم والماغنسيوم الموجودة في المانجو على علاج
تقلص العضلات وأيضاً على إزالة التوتر وتعتبر المانجو واحدة من أغنى المصادر
الطبيعية بالبيتاكاروتين وهي مادة مضادة للأكسدة وأيضاً مجموعة فيتامين (ب)
التي تساعد على تقوية الجهاز العصبي، ويوجد بالمانجو أيضاً
حامض الجلوتامين الذي يعد الغذاء المثالي للمخ من أجل التركيز والذاكرة.

وأوضح الخبراء أن ثمرة مانجو متوسطة الحجم، تحتوي علي ما يقرب من 40%
من احتياجك اليومي من الألياف التي تحافظ على صحة القلب
وتقي من الإصابة ببعض أنواع السرطان، كما تخفض مستويات
الكوليسترول في الدم، كما أنها غنية بالفيتامينات مثل فيتامين أ - ب6 - ج.

وأكدت الدراسات أن فاكهة المانجو غنية بالفيتامينات المفيدة للجسم ولكنها
في نفس الوقت مليئة بالألياف التي تعمل على زيادة الوزن بشكل كبير
وتوسيع حجم المعدة والذي يؤدي إلى السمنة فيما بعد ولهذا فإنهم يوصون
بعدم تناول أكثر من ثمرة واحدة أو كوب عصير مانجو في الأسبوع الواحد.

ونقدم لكِ اليوم مجموعة كبيرة من استخدامات المانجو
ضعيها في قوائمك المطبخية والتجميلية :

بشرة نضرة
إذا كنتِ تبحثين عن بشرة نضرة ومتألقة ، ينصحك الخبراء باستخدام قشر المانجو
فهو يساعد على شد البشرة وتصغير مسامات البشرة ذات المسامات الكبيرة
كما أنه يعطي إشراقة للوجه ويخفف من البقع السوداء.

وإليكِ طريقة استخدامها : عند تقشير حبة المانجو بطريقة رقيقة لا تقومي برمي القشر
ضعيه على وجهك بنفس اللحظة وهو طازج وقومي بذلك بأيام متتالية لمدة أسبوع .